土曜日のタート・ヴァンの二杯目は エドラダワー10年、 シグナトリーのアンチルフィルタードコレクション。 シェリー感満載で旨い。気に入った。 stimkoga.hatenablog.com

宣言開けての日曜日のらんちは雷庵。 stimkoga.hatenablog.com ・しらすと生雲丹とイクラのまぜ蕎麦・薬味せいろ 焼き味噌柚子風味、酒盗おろし、蓮根と胡麻の揚げ玉 (パートナー) ・小海老とさつま芋と 新生姜のパラパラ揚げ ・春菊と柿のサラダ Golden Ale…