今日は仕事で高田馬場へ。帰りに、つけ麺ひまわりで夕食。辛口というのを頼んでみたが、新橋の錦の方が好きだな。
THE CASK of HAKUSHU Spanish Oak Botacorta 1993 - 酒と音楽の日々
で、暑いので、ビールを飲もうかと思ったが我慢して家飲み。
近所のカクヤスで買ったメキシコのネグラ・モデロ。
有名なコロナと同じ、モデロ社製。
下面発酵のラガーでウィンナースタイルというやつらしい。
ウィーンの醸造家アントン・ドレハーが創造したスタイルで、
赤みがかった色と麦芽の旨みが特徴とのこと。
(店の解説にはチェコスタイルのピルスナーって書いてあったような気がしたが)
Pilsner Urquell & Maccabee - 酒と音楽の日々
ともあれ、我慢したあとの一杯は最高。