酒と音楽の日々

酒と音楽が好きです。

酒と音楽の日々

NEGRA MODELO




今日は仕事で高田馬場へ。帰りに、つけ麺ひまわりで夕食。

つけ麺屋 ひまわり

食べログ つけ麺屋 ひまわり

辛口というのを頼んでみたが、新橋の錦の方が好きだな。
THE CASK of HAKUSHU Spanish Oak Botacorta 1993 - 酒と音楽の日々


で、暑いので、ビールを飲もうかと思ったが我慢して家飲み。


近所のカクヤスで買ったメキシコのネグラ・モデロ。


有名なコロナと同じ、モデロ社製。
下面発酵のラガーでウィンナースタイルというやつらしい。
ウィーンの醸造家アントン・ドレハーが創造したスタイルで、
赤みがかった色と麦芽の旨みが特徴とのこと。
(店の解説にはチェコスタイルのピルスナーって書いてあったような気がしたが)
Pilsner Urquell & Maccabee - 酒と音楽の日々


ともあれ、我慢したあとの一杯は最高。