今日は家飲み。
それはそうと先週日曜日のランチは渋谷の雷庵。
- ジャンル:そば
- 住所: 渋谷区渋谷1-4-13 董友ビル 1F
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- (写真提供:呑んだくれオヤジ)
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芝海老、芽キャベツと百合根のパラパラ揚げ。
芝海老サクサク、芽キャベツさっくり、
百合根はしっとりと色々な食感とお味を楽しめた。
だし卷き玉子。ふわふわとろとろ。
鴨せいろ。醤油ベースの出汁に香ばしさ、
葱がさわやかな辛味、その中に蕎麦の香りと
こしがしっかりと。
ビールは豊洲のT.Y.ハーバーのゴールデンエール。
この店で特別に頼んでいるみたい。