昨日は誕生日でディナーはよろにく。
コースで。
お通しはマーボ豆腐。
①キムチ、ナムル
②冷製3種盛り合わせ（これのユッケはバゲットで）
③塩・ハツ
④塩・厚切りタン
⑤塩・ハラミ
⑥タレ赤身・シンシン等
⑦タレ赤身・ツチノコ
⑧ハチノスのお吸い物
⑨タレ・シャトーブリアン
⑩タレ・シルクロース
⑪サーロインをおろしポン酢で
←ここに並みじゃないカルビを追加。
⑫ザブトンのすき焼き
⑬阿波の手延べそうめん
⑭かき氷
飲み物はワインで、テッレ・デル・プルーノのキャンティ。
いやーとにかく旨かった。星は、肉込み。
