酒と音楽の日々

酒と音楽が好きです。

酒と音楽の日々

VINUS ORGANIC CABERNET SAUVIGNON MELROT ★★★★★

土曜日のガッドの後は、

約一年ぶりのsunaga。

https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2021/12/26/233359

いつものお通し。変わらず美味しい。

蒸し鶏のおろし玉葱ソース。前回と同じだが初来店時にたべたやつ。

真鯛カルパッチョ。これも前回と同じ。季節が一緒だからか。

豚足・豚耳・豚ほほ肉のメンチカツ。これも定番だが久々。

あっ、フォアグラ餃子の写真撮るの忘れた。

最後はスルメイカのパスタ。イカワタのソースで。

以前に食べたがこれも美味しい。

最後の最後にピクルス。写真無し。

お酒はビールの後、ランドックルーションの

ヴィニウス・カベルネメルロー

ビオだがまあまあボディがしっかりしており、

コスパ高し。

最後に自家製リモンチェッロ

★は料理込み。

最初に久々に顔見たと、最後に覚えてましたよと、

見送りに出てくださったので、

もう少しちょくちょく来ますと

シェフにお伝えした。そうしよう。