今日は歯医者のあとお昼は新宿の担々麵と思ったのだが、
何と閉店していた。驚愕。
で、急遽同じビルの響でランチ。
何と1，2年ぶりのとんかつを。
ダイエットしていて食べたなかった。ある意味夢だった。
でも、牛カツは食べていた。
夜は渋谷のピパル。初。
・テリーヌ・ド・カンパーニュ
・自家製天然酵母のパン盛り合わせ
・レンズ豆のサラダ
・トリッパ
この店のワインはビオで、今回は白に。
フランスはローヌのエステザルグ・プレンシュド。
リュット・レゾネ（減農薬）らしい。
桃のような微かな甘みとキリっとしたドライ感あり。
