今日のランチは恵比寿でカレー。
東京ボンベイ。初。
r.gnavi.co.jp写真撮ってないけど美味かった。
カシミールかな。
ディナーは三軒茶屋の香辣里(シャンラーリー)。2回目。
https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2022/04/30/222156
紫蘇煎黄瓜(きゅうりの大葉ロースト)
燻製豚三枚肉と葱の炒めもの。これ酒のつまみに最高。
鯛の頭の発酵唐辛子蒸し ※太ビーフン付き
これも他では味わえない料理。
で、ワインはコートデローヌの白。
プレン・シュッド・エステザルグ。
スッキリしてて料理に合ってた。