今日はお祝い事で目黒の焼肉稲田。 ・薄切り上タン塩 ・ハラミ ・ロース(ここのは霜降りで旨い) ・上カルビ(かなり厚切り) ・シキンボ(外ももの中でも内側にある希少部位。赤身が柔らかく旨~い) ・上ミノ ・キムチの盛り合わせ ・濃厚スープの冷麺。 …
今日は席が近い三人とたまたま飲み。 家飲みワインはちょっと前のクマラ・ピノタージュ・シラーズ。
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