昨日から軽井沢へ小旅行へ。
karuizawa in autumn | The Art of Scribble
ミュゼドゥヴァン塩尻メルロー2007年を飲みました。
最初は重めの凝縮感たっぷりといったところでしたが、
次第に開いて華やかな香りを楽しめ、美味しかったです。
ミュゼドゥヴァンは“ワインの博物館”という意味のようです。
今日はわかどりというお店で、”むしり”を食べながら大徳利熱燗を。
炭火の香ばしさ、皮のパリパリと、大根おろしのたれが絶妙のお味。
他に煮込み、手羽先、やきとりとご飯、味噌汁を。
うまかった。
わかどり テニスコート通り店