今日は家飲み。
近所のスーパーで、ビールと一緒に買った宮城の一ノ蔵超辛口。
GENTLEMAN JAMES - 酒と音楽の日々
Golden Ale - 酒と音楽の日々
無鑑査といって、
平成四年三月、清酒の級別という格付け制度が、その長い歴史の幕を閉じました。
かつては、清酒メーカーが希望するものだけを、鑑定という官能審査にかけて級別を
決定していました。「一ノ蔵」では、良質の清酒をお求めやすくと願い、
この鑑定に出品しない清酒を『一ノ蔵 無鑑査』と名付け、広くお届けして参りました。
とのこと。
すっきりとした辛口。
