Balvenie ★★★☆☆

昨日は会社の後に、資格関係の会合。
そのあと久々にBar66。
ILEACH ★★★★☆ - 酒と音楽の日々
ペペトニックのあと、ブルゴーニュのピノ。

そのあと、バルベニー・ダブルウッド。
意外と飲んでなかったみたい。

ダブルウッドとは以下とのこと。
バーボン樽で熟成後、シェリー樽に詰めかえ後熟。
2種の樽による絶妙なハーモニー。
それってフィニッシュじゃないの？って聞いたら、
そんな感じとのこと。


ジャコパスを聴きながらポール・マッカートニー談義。