先週の火曜日→土曜日→月曜日と話？は流れてきたが、
先週の水曜日に戻すと、三軒茶屋のアンビリカル。初。
・何とお通しがフォアグラのテリーヌのマカロン。
・パテ・ド・カンパーニュ。
・春菊と長ネギ、鶏胸肉のサラダ。
・本日鮮魚のブイヤベース（鯛だったと記憶）
・それをリゾットに。
・最後はデザートでヌガーグラッセ。ちょっと贅沢。
で、ワインはグラスでロワールの
ドメーヌ・ドゥ・モントリュー レ・ヴェール・デ・ポエット。
写真左。
Dom. de Montrieux Le Verre des Poetes ★★★☆☆
