F Uain Rosso Barbera ★★★☆☆

土曜日のクオーレ・フォルテは

・セミドライトマト

・トランベッタ卵黄ソース。ズッキーニの一種らしいがみずみずしい。

　前回のプンタレッラに続きイタリアの野菜シリーズ。

・タコと空豆

・鶏バター。定番で病みつきになりそう。

・最後はジェノベーゼ。

ワインの二杯目は同じくウアインのF。

バルベーラ。好きな味。