今日は家で、きりたんぽ鍋。
昨年の福袋ワイン
ジュヴレ・シャンベルタン・レ・クラ
・ドメーヌ・ジャン・ミッシェル・ギュイヨン2010年
を開けてみた。
Bourgogne - 酒と音楽の日々
ネットで調べてみると\6,500位。
お得なので今年も購入。
まずは香りが素晴らしくカシス、ラズベリー、お花の感じも。
コルクもしっかりと香っていた。
お味は最初はスッと入ってくるが、後からどっしりくる感じ。
余韻も長く続く。
これは旨い。
しかし、きりたんぽ鍋に合うのかどうか。
