CREMANT DU JURA BLANC BRUT

昨日のランチは、下北沢の熟成室。ランチは初めて。
Hoppy - 酒と音楽の日々
いくつかの惣菜に野菜がちりばめられたプレート。冷製スープがつく。
健康的で美味しく、結構、お腹も満足。

飲み物はクレマン・ド・ジュラ・ブラン・ブリュット。
マニア感涙と書いてあったが、シャンパーニュと同じ製法で、
瓶内2次発酵らしい。