今日は久々のミルヴァン・フィオーリ。
paul de lagon ★★★☆☆ - 酒と音楽の日々
・骨ごと鯖の青唐麹のリエット（これ旨いの）
Coteaux du Pont du Gard Cuvee des Galets ★★★★☆ - 酒と音楽の日々
・カツオとパクチーと春菊のサラダ
Remordimiento Blanco ★★★☆☆ - 酒と音楽の日々
・何か（魚）とエリンギのフリット
・何か（肉）とチョリソーのリゾット。
ワインはシャブリのシャルドネをカラフェで。
シャブリ・サン・クレール・
ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカール。
