Rum Chai ★★★★☆

昨日の最後はラムチャイ。

ククリのスパイスが入っているらしいが

ネパール産のククリスパイスラムというのもあるので、

それを使っているのかな。

ククリとは、ネパールのグルカ族をはじめとする諸種族、

およびインドで使用される刃物とのことだが、

そのスパイスというのがネットで見当たらなかった。

刃物に似た実なのか、種族が作ったスパイスなのか。

辛いのが中和されたのと、ラムが入っているので

奥深い風味で美味しかった。