Gioia Del Colle Primitivo Riserva Fatalone ★★★☆☆

今日のランチはアティコドス。いつもの鶏モモのプランチャ。

何と、お皿が変わった。美味しさ変わらず。

夜はカフェ・ブリュ。黄金の組み合わせ。

・汐っこのカルパッチョ。「汐っこ」とはカンパチの幼魚。

・アンチョビとブロッコリー

・豚足のカツレツ。ボリューミー。

・クワルクとフルーツ。「クアクル」とミスプリあり。

ワインはボトルでイタリア、プーリア州の

ファタローネ・ジョイア・デル・コッレ・プリミティーヴォ・リゼルヴァ。

旨かった。