elian da ros 2010

今日は久々に下北沢の熟成室で夕食。
3B & Auromon Chardonnay 2010 - 酒と音楽の日々


・かつおのカルパッチョ
・パテ、リエット、ハム、テリーヌの盛り合わせ
・クスクス
など。


飲みものは、ステラ・アルトイスというベルギーのピルスナーのあと、
コート・デュ・マルマンディの赤ワインでエリアン・ダ・ロスを。


メルロとカベルネ・フラン。
ボディはしっかりしていて、フルーティで少しスパイシーかな。