酒と音楽の日々

酒と音楽が好きです。

酒と音楽の日々

che ja ★★★☆☆

今日は渋谷のタロス。

・ツナとチーズのペーストのカラスミがけ

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サルディーニャ人直伝の味。マロレッドゥス・カンピタネーゼ。

(ヨーロッパ最小のニョッキをサルシッチャ、サフランフェンネルの香るソースで)

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・ホロホロ鶏と赤玉葱の串焼き ~スピエディーノ~

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飲み物はビールと白ワインのカラフェ。

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