Sangiovese ★★★☆☆

そういえば火曜日のよるは新人と会社近くで飲み。

詳細は省略。

今日の夜はアンビリカル。

・岩手 大船渡産 ゴマサバの酢〆　フランボワーズソース

・ベーコンと葱のサラダ

 ・舞茸と鮭のフリットの山葵マヨネーズ。これ旨かった。

・トリッパとチョリソーのトマト煮込み。これも旨かった。

 ワインはサンジョベーゼ。