昨日は誕生祝いで恵比寿のよろにく(蕃)。
コースは前回と同じ。
お通しはあんかけの豆腐。
①キムチ、ナムル、サラダ
②冷製3種盛り合わせ（これのユッケはバゲットで）
③塩・ハツ
④塩・厚切りタン
⑤塩・ハラミ
⑥タレ赤身・シンシン等
⑦タレ赤身・ツチノコ
⑧ハチノスのお吸い物
⑨タレ・シャトーブリアン
⑩タレ・シルクロース
⑪サーロインをおろしポン酢で
⑫ザブトンのすき焼き
←ここでヒレミニヨンを追加
⑬阿波の手延べそうめん
⑭かき氷
飲み物はカヴァのあとフランスの
シャトートゥーレイ。
めちゃくちゃ美味かった。
星は肉込み。
