RON ZACAPA CENTENARIO

今日、明日仕事なのだが、今日は近所のメキシカンで夕食。
Terra Vitis Cotes du Rhone - 酒と音楽の日々


ビール、白ワインのデキャンタの後、ラムのロン・サカパ・センテナリオで〆。


ラム酒はサトウキビの蒸留酒で、ウィスキー同様、40度〜45度くらいのお酒。


Rumは、スペイン語でRonと言い、ロン・サカパ・センテナリオは、
グアテマラの『ラムの中のコニャック』とまで呼ばれるラム酒の最高峰のお酒らしい。

ロンサカパ センテナリオ 15年 1000ml 40度 ラム [並行輸入品]

ラム酒は、ウィスキーより甘いがリキュールほど甘くなく、
どちらかと言いうと、ウィスキー寄りの重みとか苦みとか香ばしさを期待しているが、
フィットするものには、まだ出会えず。