一昨日は、Fish&Oysterぐーだの後、Bar66へ。
ティオペペのあと、伊達から続きの宮城峡。
シーバスのミズナラが入ったということで、
恒例のブラインド。
Port Charlotte - 酒と音楽の日々
ミズナラスペシャルディションは、最終段階で、ブレンドの一部を
日本原産のオーク材であるミズナラの樽でマリッジ(ブレンド後、
一定期間樽で寝かせて融合すること)したとのこと。
左の方がバランス、締まる、完成された感じ。
右の方が暴れる感じ。
きっと、左がスタンダードのシーバス12年だろう。
何と逆。テイスティングはあっていたのだが。
ミズナラの方が高いって、最初に言ってくれれば当てたかも。
これで、24勝7敗3分。
