人間ドックのあと今日も仕事だが、久々に下北沢熟成室。
Domaine Elodie Balme Rasteau Vin Doux Naturel - 酒と音楽の日々
約1年ぶり？
chateau saint martin de la garrigue bronzinelle - 酒と音楽の日々
スタートは、シャンパーニュのプルミエ・クリュ。
食事は（名前は正確でない）、
・白とうもろこしのムース
・マッシュルームの冷製スープ
・茄子とトマトのマリネ
・牛筋と夏野菜のスパイシー煮込み
・シラスとアボカドのコンフィにパクチーの香りのパクチー無し。
ワインは、コート・デュ・マルマンディの赤ワインでエリアン・ダ・ロスを。
写真は絵画のように良く撮れた。
ちなみに、このワインは2回目だ。
elian da ros 2010 - 酒と音楽の日々
とても美味しく過ごせて、幸せな気分。
街は、盆踊り。
