2023-04-29 Bastion de Garille Chardonnay Cuvée Fruitée ★★★☆☆ 酒 Wine 昨日の夜は香辣里。 https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2023/02/26/225615 老醋花生(黒酢漬けピーナッツ)。 香辣里臭豆腐(名物発酵豆腐)も頼んだが撮り忘れ。 香辣羊肉。珍しく辛くて旨い。 爽やかに紫蘇香る、湖南省の定番料理『紫蘇煎黄瓜(きゅうりの大葉ロースト)』 も頼んだが撮り忘れ。 鶏砂肝の田舎炒め。 ワインはフランスの白で バスティヨン・ド・ガリーユ・シャルドネ・キュヴェ・フリュイテ。